food
11 entries under this subject.
The farm
Two sows gave birth to 13 and 10 piglets. The conversations were remarkably similar to Clarkson's.
Đám giỗ
They are making sure the deep fried fish are crunchy and standing up. I would feel wronged if somebody described my banquet preparation as nhặt rau, kho cá.
Bangkok 2026
Twenty-four hours on the way to Sài Gòn: a ferry to IconSiam, a tuktuk to Yaowarat, and a city that is lively not because of the tourists, but because it is.
What is luxury?
I truly reach out in search for a real luxurious experience, only to realise that I am living much closer to it without much ado.
Do you love Hội An?
My son, 17, said: “I love Hội An, don't you.” The simple question triggered a long stream of thoughts.
Cà ri truyền thống
Mớ ngò gần héo, quả ớt ngọt mấy tuần, hũ yaourt hết đát, ít kem không còn tươi. Và một cái nồi không.
Nước tương có hạng
Tổng kết năm 2025 của siêu thị: hạng 17.
The Domino's pizza dance
Sunday pizza, a glass window, and a pizza maker whose optimised movements look like a dance. Is this the future of work?
Tết những năm đó
Vớt lớp váng mỡ trong nồi thịt kho, nghĩ về Tết những năm đó: con mang từ Ban Mê, bánh chưng hoa thị, và năm nay.
Chuyện chép ở Hy Lạp
Kefalonia: một đĩa salad nhặt nhạnh cho khách đói, miếng Kalamata olive đầu tiên, và anh làm vườn nhìn cô chủ bên hồ bơi.
Sò Algarve
Kỳ nghỉ xuân 2015 ở Bồ Đào Nha: một túi sò bắt lúc triều xuống, một lần trả giá, và những người dân lo mình mua hớ.